最近聽朋友說新竹有一家眾多網友推薦的活蝦餐廳
剛好遇到爸爸生日，我們姐妹討論一下就決定帶爸爸去吃蝦去~~
黃金海岸有附設停車場，解決了找車位困擾，真的非常大心啦!
餐廳是採開放式的，室內外都有位置，位子也都非常舒適，空間還蠻大的。四周環境也都非常乾淨，讓人吃的非常安心。
不過人潮很多，好再有先預約。
這是室外的環境，他們還有附設廣大庭園、水池、步道，讓人可以用餐也很放鬆，也可以在這跟三五好友一起拍照。
蝦子料理的總類也很多 !! 不管口味清淡還是吃重鹹、吃辣的人
在這邊都可以找到屬於自己的蝦子料理，聚餐來這種地方最棒了。
為了蝦子在上菜前都是保持活跳跳的，店家還特地用了超大的池子
等客人點菜，才將蝦子撈起!真不虧是號稱活蝦之家的黃金海岸
而且爸爸最怕到外面吃飯 主要是因為外面衛生很差
但是這裡的廚房是開放式的，所以坐在位子上
一眼就可以看到廚師料理各式各樣的餐點，
安心看的到，也讓爸爸吃的很放心
因為是第一次來嘗鮮，所以店家特地推薦我們吃沙拉蝦和檸檬蝦，上圖為沙拉蝦~兩道都是他們獨家招牌
不僅蝦子是現捞的，每隻蝦子都非常飽滿，肉質更是不用說
鮮甜美味，搭上現搾的檸檬汁，還有店家獨特的醬料
酸酸甜甜的吃下肚，入口清爽，胃口都大開!!
還點了爸爸最愛的燒酒蝦
爸爸很有經驗的告訴我們，這一鍋裡面的中藥材很豐富 !!
除了人蔘鬚、當歸等數種中藥材，重點是他們用的一定是公賣局賣的紅標米酒
紅標米酒不僅純度高，而且煮起來的香氣更是不用多形容~
也點了這個超重量級的胡椒蟹，聽店家說這沙公可是野生的
所以除了滿滿的蟹黃以外，肉質飽滿，吃起來很紮實
我們姐妹都笑者說，天啊!都比我們的手還要大了
而且一份來的份量也很夠，不怕吃不飽吃不到 !!
鹽烤鯖魚也很好吃，肉質軟嫩，沒有腥味，
淋上一點檸檬再沾一點胡椒粉，是個很下飯的菜色。
除了蝦子料理外，其他快炒很好吃，
這道炒空心菜有蒜頭跟辣椒的香味。
白飯是裝在小桶子裡讓我們自己挖，看起來頗有氣氛的。
還有套餐限定的滷肉燥香得恰到好處，不會讓人越吃越膩，口味不會那麼重鹹。真的超香~~
最後我們還點了黃金豬肋排，炸的又香又酥，我們非常幸運可以吃到，一定是托爸爸的福，我們才吃的到。
吃完這餐，就看到爸爸很得意笑說，女兒都長大了，懂吃了呢!!
看著爸爸吃的開心，當然下次有機會還要再帶爸爸過來吃。
美食分享
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
03‐5509966
http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)
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